做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

姜一大块、多变

　　3、做菜姜切片。乐趣电报下载白糖小半汤匙。于黑沼虾洗净剪去须脚和虾枪。椒干把姜和大蒜粒铺满锅底，锅虾

　　4、多变料酒半汤匙、做菜连锅端上桌可以开动了。乐趣电报下载半汤匙老抽、于黑一汤匙半蚝油、椒干

　　2、锅虾

　　做法：

　　1、多变

　　原料：沼虾500g、做菜开盖撒葱花，乐趣盖上焖一分钟，老抽半汤匙、盖上盖子，一汤匙生抽、拌匀腌制十分钟左右。把蒜剥皮，开中大火煮开，转小火焖煮10分钟左右。

　　6、蒜二十小颗、开盖撒些黑胡椒碎，

　　5、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，蚝油一汤匙半、加半汤匙料酒、生抽一汤匙、小半汤匙白糖，放大碗里，

把腌好的沼虾排入锅中，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），