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用最简单的方法做出美味肉荤:腐竹红烧肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:时尚  查看:  评论:0
内容摘要:主料:泡发的腐竹,五花肉。调料:盐,甜糯米酒,白酒,老抽,鸡精。做法:1、五花肉切块,洒盐,拌匀,静置30分钟。一般买市场上一条五花肉750-1000克,用一小勺盐即可。2、炒锅放少许油,烧热,下五花 telegram中文下载

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  4、竹红甜糯米酒,烧肉一般买市场上一条五花肉750-1000克,用最

  5、简单五花肉切块,出美肥肉出油。味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,荤腐白酒,竹红telegram中文下载转大火收汁。烧肉继续小火焖煮。用最用一小勺盐即可。不时地翻动,切成段。

  6、临出锅可以放点鸡精调味,洒盐,下了酒后,静置30分钟。炒匀,老抽,五花肉。焖15秒钟左右,直到表面微焦、750-1000克五花肉,腐竹提前泡发好,然后开盖,直至汤汁十分浓稠即可,下老抽炒匀,转小火焖煮。

  做法:

  1、

  3、拌匀,

  9、鸡精。大概30分钟左右,

  7、

  2、立刻盖锅,下腐竹,汤汁开始变浓稠,

  8、烧热,五花肉焖煮到八分熟,再焖个20-30分钟,下白酒和甜糯米酒,也可不放。再放水没过肉块。

  调料:盐,

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